Sáu công thức không đường lý tưởng cho Halloween (đã được thực hiện vào ngày hôm đó)

Món Tráng MiệNg

Một ngày nọ, khi tôi đang chuẩn bị công thức cho những con quái vật kiwi của Frankenstein, tôi nhận ra rằng hầu hết các công thức chúng tôi chuẩn bị cho trẻ em nhân dịp tiệc Halloween đều là bom đường thật và tôi đã bắt đầu tìm thêm ý tưởng khỏe mạnh để chải chuốt cho các cháu gái và cháu trai của tôi trong năm nay. Đó là lý do tại sao tôi muốn giới thiệu bạn, - ngoài các món tráng miệng với trái cây như món với kiwi Frankenstein ngày trước - sáu công thức nấu ăn không thêm đường này rất lý tưởng cho Halloween, (ngày đó đã khá dư thừa).

Lưu ý rằng ngoài những gì bạn chuẩn bị, họ sẽ có vô số đồ ngọt và quà tặng ngọt ngào vào ngày hôm đó, tốt nhất là công thức của chúng tôi lành mạnh hơn, không có đường, kem đánh bông hoặc siro, sôcôla, v.v.

1. Ăn được nhúng nghĩa trang

  • Nguyên liệu: 250g Đậu nấu chín (đóng hộp), 250g Creme Fraiche hoặc kem tươi, 30g Gia vị cho quesadillas, burritos hoặc tacos (trên), Sốt Tabasco vài giọt, 2 quả bơ chín, 1 nhánh tỏi, sốt Mayonnaise, 30 g, Sốt Mexico (đóng hộp), 315 g, xà lách Iceberg, 2 bánh mì nướng
  • Chuẩn bị: Đồ nhúng ở nghĩa địa cho Halloween này được tạo thành từ năm lớp. Mỗi cái được tạo thành từ một thành phần hoặc hỗn hợp của nhiều loại, phủ trên bề mặt của khuôn 22x16cm. Nó không yêu cầu bất kỳ nấu ăn, bạn chỉ cần trộn, trải rộng và đi. Đây là các lớp: Đậu nấu chín. Crème fraische, gia vị cho quesadillas và một vài giọt tabasco. Bơ nghiền, sốt mayonnaise và tỏi băm nhuyễn. Nước sốt Mexico. Xà lách cắt lát mỏng. Chúng tôi vẽ bia mộ trên một trong những chiếc bánh bột mì và trên cây kia. Cắt bằng kéo sắc và đặt trên khay nướng. Đặt ở phần giữa phía trên của lò và bật nướng trong 2-3 phút ở 300ºC (cẩn thận để chúng không bị cháy). Chúng tôi trang trí bia mộ bằng các thông điệp, sử dụng bút mực có thể ăn được, đặt vào chỗ ngâm và sẵn sàng phục vụ.

Xem công thức đầy đủ

2. Quái vật pho mát

  • Nguyên liệu: Cho phần thân: 125 g phô mai kem, 100 g phô mai bào, 1/2 thìa mù tạt, 1/2 thìa rau oregano, 1/4 thìa ớt bột, một nhúm tỏi xay, tiêu đen vừa ăn. Để trang trí: 100-125 g pho mát bào, que mặn, lát pho mát trắng, ô liu đen, thêm một ít pho mát kem, bút dạ đen ăn được (tùy chọn).
  • Chuẩn bị: Xếp cream cheese vào bát, lưu ý không cho thêm váng sữa, nếu có. Thêm phô mai bào, mù tạt, lá oregano, ớt bột, tỏi hạt và hạt tiêu đen xay vừa ăn. Trộn đều mọi thứ cho đến khi bạn nhận được một khối bột đồng nhất. Đặt phần còn lại của pho mát bào vào một hộp đựng khác. Với sự trợ giúp của một vài thìa cà phê, lấy từng phần bột, nắn nó thành hình tròn và phủ đều trong pho mát bào. Tạo hình dạng mong muốn và sắp xếp vào khay hoặc đĩa riêng. Bẻ que ăn nhẹ mặn theo độ dài cần thiết và xỏ hai hoặc ba que lên trên. Cắt miệng bằng một con dao sắc bén từ ô liu đen. Cắt các hình tròn nhỏ từ miếng pho mát, bằng máy cắt mini nếu chúng ta có vòi tròn, hoặc bằng tay với dao. Tô màu trung tâm bằng một điểm đánh dấu có thể ăn được. Nếu không có bút dạ, chúng ta có thể cắt một miếng ô liu và dán nó lên. Dán mắt vào que và ô liu vào thân, sử dụng thêm một ít kem phô mai.

Xem công thức đầy đủ

3. Xương nát và đẫm máu

  • Nguyên liệu: 1 tấm bột bánh pizza để lạnh, 250 gr thịt băm, 150 ml nước sốt cà chua chiên tự làm
  • Chuẩn bị: Để làm các loại xương này, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách chiên thịt băm trên chảo. Đừng tốn thời gian chiên, vì sau đó sẽ nấu một lúc với cà chua rồi mới cho vào lò nướng. Nó sẽ đủ để khuấy cho đến khi nó chuyển màu. Tận dụng cơ hội để nêm muối và nếu bạn muốn, với một số loại thảo mộc thơm như oregano. Chúng tôi thêm cà chua chiên tự làm sẽ là một trong những tác dụng của máu bên trong xương và mặt khác sẽ làm cho công thức của chúng tôi nước trái cây. Đảo đều vài phút rồi tắt bếp, để thịt nguội và sốt cà chua. Trên khuôn, chúng tôi trải một số hình chữ nhật của bột bánh pizza càng mỏng càng tốt để nội dung "trong suốt" và sau đó lấy màu trong lò. Chúng tôi để nó che lấp các lỗ thừa của xương và lấp đầy hỗn hợp thịt và cà chua khi nguội. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 210º và đóng xương với phần vượt quá lỗ, đóng hết mức có thể để nó được bịt kín. Đừng lo lắng nếu nó không quá đẹp mắt vì sau này chúng ta sẽ trình bày phần xương bị lật, mặt chạm vào khuôn. Nướng trong 10 phút cho đến khi chúng có màu vàng.

Xem công thức đầy đủ

4. Nhện và trứng quỷ

  • Nguyên liệu: 3 quả trứng luộc, cá ngừ, 50 g, sốt cà chua 2 muỗng canh, xốt Mayonnaise 4 muỗng canh, ô liu đen, ớt đỏ
  • Chuẩn bị: Làm ẩm lưỡi dao bằng nước lạnh rồi cắt đôi ba quả trứng đã nấu chín. Chúng tôi loại bỏ lòng đỏ và cho chúng vào ly máy xay sinh tố, cùng với cá ngừ, sốt cà chua và sốt mayonnaise. Xay bằng máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Chúng ta lấp đầy các lỗ trên mỗi nửa quả trứng bằng hỗn hợp, chúng ta có thể tự dùng túi đựng bánh ngọt để làm bánh ngon hơn. Để làm nhện, chúng ta đặt một quả ô liu đen ở giữa mỗi quả trứng và chúng ta sẽ cắt một quả ô liu khác thành tám phần để làm chân. Để lắp ráp những con quỷ, chúng tôi cắt các hình tam giác hạt tiêu để làm tai và râu, và các hình vuông ô liu sẽ làm mắt, như trong hình. Chúng tôi giữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.

Xem công thức đầy đủ

5. Bí ngô hummus

  • Nguyên liệu: 1 quả bí ngô, dầu ô liu nguyên chất, 2 tép ớt, 2 muỗng canh Tahini (40 g), 400 g đậu xanh nấu chín đóng hộp, 100 g sữa chua tự nhiên, nước ép của nửa quả chanh và muối
  • Chuẩn bị: Chúng ta cắt bí ngô chỉ giữ lại phần dưới. Chúng tôi loại bỏ các hạt và loại bỏ. Chúng tôi dùng muỗng múc hết quả bí ngô, cẩn thận không làm quá vội vàng sẽ làm thủng quả bí vì chúng tôi sẽ sử dụng nó như một vật chứa để bày mùn. Cân phần thịt bí và loại bỏ 300 gam. Chúng tôi đặt chúng trên khay nướng cùng với các tép tỏi đã bóc vỏ và rưới một ít dầu ô liu. Chúng tôi rang trong lò, làm nóng trước đến 200º C, trong khoảng 20 phút. Chú ý không để cháy hoặc nâu quá vì sẽ làm cho hà thủ ô bị đắng. Chúng ta cho bí đỏ và tép tỏi đã rang vào ly của máy xay thực phẩm cùng với các nguyên liệu còn lại. Nêm nếm cho vừa ăn và trộn cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn đồng nhất. Chúng tôi đổ mùn vào thân bí ngô. Trang trí với một ít đậu gà đã nấu chín, rắc hạt mè và dùng với bánh crudités, bánh mì pita, dưa chua, v.v.

Xem công thức đầy đủ

6. Bánh zombie nhân giun

  • Nguyên liệu: 1 tờ bánh phồng để trong tủ lạnh, 400 g cá ngừ tự nhiên, nửa củ hành tây, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 quả ớt xanh Ý, 50 g lươn (thay thế cho yêu tinh), 1 tép tỏi và 1 lòng đỏ trứng
  • Chuẩn bị: Chúng ta bắt đầu chuẩn bị bằng cách làm nước sốt. Để làm điều này, chúng tôi cắt hành tây thái hạt lựu, và khi nó bắt đầu trở nên trong suốt, chúng tôi thêm hạt tiêu, cũng rất băm nhỏ. Để chúng mềm trong 5 phút rồi cho cà chua đã xào vào, nấu chung trong 5 phút nữa. Tắt bếp và thêm cá ngừ vào trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhân phù hợp với món bánh tự làm. Chúng tôi trải bánh phồng lên, đổ đầy một nửa miếng cá ngừ với cà chua và đậy lại bằng cách gấp bột lại. Chúng tôi đóng tốt bằng cách uốn cong các đầu để nó được niêm phong tốt. Thay vì tạo một lỗ làm ống khói để hơi nước thoát ra khỏi miếng bánh khi nướng, chúng tôi tạo một loại sẹo bằng cách tạo một vết cắt ở giữa. Chúng tôi đánh dầu bóng với một lòng đỏ trứng và nướng bánh ở 200ºC trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nó có màu vàng đẹp. Trong khi nướng, chúng tôi áp chảo một ít lươn con với một ít tỏi và khi lấy miếng ra khỏi lò, chúng tôi đặt những con lươn con như thể chúng đang trồi lên từ vết thương của thây ma. Sau hoạt động đó, chúng tôi đã sẵn sàng để thưởng thức nó tại bàn.

Xem công thức đầy đủ

Các ý tưởng không đường khác để chuẩn bị cho Halloween

  • Trứng quái vật hoặc trứng quái dị
  • Bí xanh
  • Cách làm trứng bí ngô cho Halloween
  • 9 ý tưởng lành mạnh để dành cho những đứa trẻ nhỏ nếu bạn làm mẹo hoặc điều trị tại nhà
  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Công ThứC-VớI Món Tráng MiệNg Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add