Công thức sushi rau củ

Món Tráng MiệNg

Nó có vẻ khó tin, nhưng lần cuối cùng tôi làm sushi là trước khi tôi đi nghỉ, tức là ít nhất hai tháng rưỡi trước và sự thật là nó đã chơi rồi, có rất nhiều điều dễ thương nếu chúng ta coi sushi như một loại thuốc. Mà đối với những người trong chúng ta yêu thích nó, nó gần như là như vậy. Hôm nay tôi đã chuẩn bị một món sushi rau, vì vậy bạn có thể thấy rằng nó không phải lúc nào cũng được thực hiện với cá.

Thành phần

  • 250 g gạo cho sushi, 300 ml nước và 3 muỗng canh giấm gạo, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường cho gia vị.
  • Nhân, 1 quả dưa chuột, 2 củ cà rốt, 3 quả mận umeboshi, 100 g rau bina và rong biển nori.

Cách làm sushi rau củ

Chúng ta sẽ bắt đầu với món cơm sushi. Đầu tiên chúng ta làm gia vị. Đun nóng giấm và hòa tan muối và đường. Chúng tôi đã đặt để sử dụng sau này.

Vo gạo sushi cho đến khi nước trong. Sau đó đem ngâm với nước 10 phút rồi cho vào nấu. Khi nó bắt đầu sôi, đậy nắp thêm 10 phút trên lửa nhỏ và cuối cùng để thêm 15 phút nữa mà không đậy nắp.

Chúng tôi tiếp tục trộn gia vị, trộn đều và quạt trong khi trộn để cơm nguội càng sớm càng tốt. Và chúng ta sẽ chuẩn bị cơm.

Đặt miếng kim tuyến rong biển nori xuống và kẻ sọc vuông góc với bạn. Làm ướt tay rồi lấy cơm và rải lên rong biển, để phần xa bạn nhất mà không cho cơm vào.

Đặt thẳng hàng, nhưng không phải ở cạnh, tốt hơn về phía trung tâm, hình quả trám. Cà rốt chần qua nước muối sôi vài phút, cải bó xôi chín, để ráo và dưa chuột bỏ vỏ, bỏ hạt rồi thái sợi. Bọc bằng cách ấn nhẹ maki và tạo cho nó một hình dạng ít nhiều hình chữ nhật với các cạnh tròn.

Chúng tôi cắt maki thành 6-8 phần. Và chúng tôi sẽ có futomakis của chúng tôi.

Thời gian xử lý | 1 giờ 30 phút Độ khó | Một nửa

Nếm thử

Như mọi khi, với sushi rau củ sẽ không ít, chúng ta sẽ ăn kèm với wasabi, xì dầu và gừng ngâm chua.

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Sự LựA ChọN Công ThứC-VớI Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add