Bột nhão trà hạnh nhân: công thức cổ điển để dùng sau bữa tối hoặc bữa trà chiều

Món Tráng MiệNg

Những chiếc bánh quy cắt nhỏ này là sự kết hợp giữa bột sablé và bột trà cổ điển, nhưng thêm các loại hạt vào đó, chúng rất dễ chế biến và có hương vị bơ tuyệt vời, được nhấn mạnh bởi dư vị cuối cùng được cung cấp bởi hạnh nhân xay. Để kèm theo trà hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn.

Thành phần

Cho 24 đơn vị
  • Bột bánh ngọt 300g
  • Hạnh nhân xay 100g
  • Đường 130 g
  • Muối 2 g
  • Bơ ở nhiệt độ phòng 180 g
  • Sữa 15 ml
  • Kẹo anh đào để trang trí
  • Hạt kim cương thô để trang trí
  • Mì sô cô la để trang trí
  • Sô cô la đen để trang trí

Cách làm bột nhão trà hạnh nhân

Độ khó: Trung bình
  • Tổng thời gian 1 giờ
  • Công phu 40 m
  • Nấu nướng 20 m

Trong một cái bát, chúng tôi cho bột mì, hạnh nhân, đường và muối. Chúng tôi trộn bằng nĩa hoặc một số que cho đến khi các thành phần thống nhất. Chúng ta cho bơ ở nhiệt độ phòng thành từng miếng và dùng đầu ngón tay vò nát giữa các nguyên liệu rắn.

Nếu bạn có một robot nhà bếp có phụ kiện lưỡi dao, bạn có thể làm điều đó với nó. Thêm trứng đã đánh tan vào trộn đều, nhào nhẹ cho đến khi tạo thành khối bột ẩm nhưng không dính tay. Chúng tôi làm một quả bóng bằng bột.

Cắt đôi quả bóng và trải một phần bột giữa hai tờ giấy bếp, để lại độ dày 0,5 cm. Chúng tôi gói từng miếng căng ra trên khay và để tủ lạnh trong nửa giờ. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 160ºC.

Chúng tôi đang cắt mì và trang trí chúng bằng mì sô cô la, kẹo anh đào và hạnh nhân granillo tùy thích. Chúng tôi nướng trong 20 phút. Nếu bạn muốn trang trí bất kỳ món nào trong số chúng bằng sô cô la nóng chảy, hãy đợi cho đến khi mì nguội.

5 4 3 2 1 Cảm ơn bạn! 13 phiếu bầu

Tags:  Công ThứC-VớI Món Ăn Sự LựA ChọN 

Bài ViếT Thú Vị

add
close

Bài ViếT Phổ BiếN