Tìm hiểu về Ẩm thực của Mạng lưới. Mười hai công thức nấu ăn tinh tế với cá và hải sản

Tuần trước của tháng 1, và cùng với đó là Chuyến đi bộ cuối cùng qua Mạng lưới ẩm thực mà tôi mang đến cho bạn ngay cả trong một mùa giải mới, bởi vì tôi phải chuyển giao công việc cho một đồng nghiệp khác của mình, những người chắc chắn sẽ khám phá ra các đề xuất mới cho bạn vào tháng Hai những gì được nấu trong thế giới blog.

Tuần này tôi đã nghĩ đến việc dành nó cho cá và hải sản. Một khi những ngày nghỉ lễ trôi qua và giá hải sản đã trở lại bình thường, đây là thời điểm tốt để chuẩn bị những công thức nấu ăn tinh tế như những món mà tôi sẽ giới thiệu cho bạn hôm nay.

Chúng tôi đã bắt đầu với một số món bắt đầu đầy màu sắc nhất, từ blog "De pucheros y otros", họ đã mang đến cho chúng tôi một số miếng chả ratatouille ngon với cá ngừ và cá tuyết với nho khô, mặc dù tôi cũng thích cá ngừ lạnh và bánh surimi từ blog " Nấu ăn trên sao Hỏa ”, lý tưởng để mang theo một ít bánh mì nướng.

Ngoài ra trong kế hoạch ăn nhẹ là những món bánh tacos cá mà họ đã chuẩn bị trong “Cocinaros” hoặc món timbale cá tuyết này từ “Al sur del sur”, cả hai đều hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn hoặc như một bữa tối kèm theo salad.

Bạn có thích cơm không? Vậy thì đừng bỏ qua món cơm kem với ngao và tôm từ "La cocina de Vifran" này nhé, mình thấy rất ngon. Không có cơm, nhưng rất rất ngon miệng, còn có món cá tuyết này từ "La cocina de Uki" hoặc món cá tuyết này đến món thịt cũ từ blog "Un poquito de Rocío"

Bây giờ chúng tôi chuyển sang các món ăn mạnh mẽ hơn phục vụ hoàn hảo như một món đầu tiên hoặc thậm chí một món duy nhất nếu bạn không ăn nhiều. Chúng tôi bắt đầu với món hake a la marina để cởi bỏ chiếc mũ mà họ đã nấu trong "Công thức nấu ăn của tôi", chúng tôi tiếp tục với một loại rượu táo cá hồi cổ điển khác với giăm bông từ "Angi, đường và quế" và chúng tôi kết thúc với một con rô bốt nướng tinh tế từ "Cacharreando Trong nhà bếp của tôi ”.

Một loại cá luôn có mặt trong các tín đồ câu cá và được giá là cá hồi, hãy nhanh tay tham khảo món cá hồi nướng sốt cà chua tỏi đen hấp dẫn này từ blog “Cô giáo vào bếp” nhé. Ngon đúng không?

Cuối cùng, tôi không muốn kết thúc cuộc dạo chơi này mà không để lại cho bạn hai công thức tuyệt vời này với cephalopods. Từ “SOS Antonia Kitchen”, họ giới thiệu cho chúng ta món mực thơm ngon sốt Mỹ và “công thức nấu ăn của Martuka” một số món mực đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng với món mực của họ với cơm trắng.

Chà, tuần này "hàng hải" dạo qua mạng ẩm thực mà tôi xin chào tạm biệt các bạn. Đối tác của tôi, Liliana sẽ phụ trách việc khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho bạn trong tháng Hai.

Chia sẻ Đi qua Ẩm thực của Mạng lưới. Mười hai công thức nấu ăn tinh tế với cá và hải sản