Dưa hấu, phô mai mozzarella và xà lách giăm bông millefeuille: một công thức để gây bất ngờ mà không làm phức tạp mọi thứ

Món Tráng MiệNg

Ở nhà, mẹ tôi luôn mở một quả dưa hoặc dưa hấu lớn, cắt thành từng miếng vừa ăn và cho vào một bát salad lớn mà chúng tôi đều rất thích. Sống chung như một cặp vợ chồng, đôi khi tôi tìm thấy thức ăn thừa của những loại trái cây này, vì vậy tôi có cơ hội thử các công thức nấu ăn khác, như dưa hấu đầy màu sắc, phô mai mozzarella và salad thịt nguội millefeuille.

Sự kết hợp của dưa hấu với pho mát mềm đã nổi tiếng và tạo nên hiệu quả kỳ diệu trong món salad, nhưng lần này tôi muốn có một cách trình bày hơi khác. Xen kẽ các lớp trái cây với phô mai và chút thịt nguội mềm chúng ta có thể bất ngờ với một món ăn thực sự không hề khó.

Thành phần

Dành cho 4 người
  • Dưa hấu lớn 0.5
  • Mozzarella tươi 1
  • Thịt nguội Serrano hoặc prosciutto ở dạng lát rất mỏng 50g
  • Xà lách batavia hoặc tương tự
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Tiêu đen xay
  • Muối

Cách làm dưa hấu, phô mai mozzarella và dăm bông millefeuille

Khó khăn: Dễ dàng
  • Tổng thời gian 25 m
  • Công phu 25 m

Cắt đôi nửa quả dưa hấu và sau đó cắt những lát dày nửa cm, đảm bảo rằng chúng là những vết cắt thẳng. Dùng dao nhỏ cắt bỏ những hình vuông hoặc hình chữ nhật có cùng kích thước. Loại bỏ các hạt có thể và dự trữ.

Để ráo nước và cắt mozzarella thành những lát mỏng không quá dày. Rửa sạch lá xà lách batavia, để ráo và chọn những khúc nhỏ. Cắt thịt nguội thành từng lát mỏng nếu chưa cắt.

Ráp hai lớp millefeuille xen kẽ dưa hấu, giăm bông, pho mát và rau diếp. Nêm nhẹ mỗi lớp với một ít dầu, muối và hạt tiêu đen mới xay. Đầu bằng tăm hoặc xiên để giữ cho cấu trúc được chắc, và kết thúc bằng một ít dầu và hạt tiêu.

Với những gì đi kèm với millefeuille

Dưa hấu, phô mai mozzarella và xà lách giăm bông millefeuille có thể được lắp ráp lớn như bạn muốn, và do đó biến nó thành một bữa tối tươi ngon với một món duy nhất hoặc tốt hơn được phục vụ như món đầu tiên đi kèm, chẳng hạn như một số cá. Nó sẽ được phục vụ ngay lập tức.

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Công ThứC-VớI Món Tráng MiệNg Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add
close

Bài ViếT Phổ BiếN