Màu sắc trong thực phẩm

Món Tráng MiệNg

Họ nói rằng thực đơn có màu sắc càng đậm và đa dạng thì thực đơn càng tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Chúng có một số lý do, mặc dù các chất màu trong thực phẩm chưa bao giờ được coi là cần thiết cho cơ thể của chúng ta, nhưng gần đây dường như có bằng chứng cho thấy chúng thúc đẩy sức khỏe, nhưng chúng tôi không chắc chắn lắm về điều đó.

Chúng tôi biết một người nào đó theo kiểu ăn kiêng này và chúng tôi luôn có thể quan sát thấy bữa ăn của họ là một cầu vồng thực sự, theo những gì họ nói, họ rất khỏe mạnh nhờ nó.

Chúng ta đã biết đến một số kiểu ăn kiêng được cho là thuộc kiểu này hay kiểu khác, cuối cùng bạn sẽ nhận ra rằng chúng thực tế là chế độ ăn Địa Trung Hải nhưng với một chút đổi mới và độc quyền.

Trong mọi trường hợp, chúng tôi yêu cầu anh ấy giải thích thêm một chút về màu sắc và triết lý trong thực phẩm, ít nhiều chúng tôi sẽ tóm tắt những gì đã hiểu. Có một số mẹo để có một chế độ ăn nhiều màu sắc, bạn phải tìm kiếm 7 màu cơ bản của thực phẩm và đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày. Đây là những màu vàng, tím, nâu, xanh dương, trắng, xanh lá cây và đỏ.

Màu vàng đại diện cho sắc tố của carotenoid (nhóm sắc tố thực vật hòa tan trong chất béo có màu đậm), có tác dụng chống oxy hóa. Chúng tôi tìm thấy chanh, dưa lưới, sơn tra, dứa, chuối, v.v. Loại thực phẩm này ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau và nói chung ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể xảy ra đối với các mô và màng nhầy trong cơ thể chúng ta.

Một màu khác, màu trắng, đại diện cho thực phẩm không có bất kỳ loại sắc tố nào và có một lượng lớn allicin, chúng có các hợp chất lưu huỳnh khác nhau như tỏi, tỏi tây hoặc hành tây. Ví dụ: allicin được hình thành khi bạn cắt tỏi và các tế bào của nó bị vỡ. Định nghĩa của nó sẽ như sau, "chất dầu có màu vàng và có đặc tính diệt khuẩn". Do đó, nó rất lý tưởng để chống lại nhiễm trùng và giảm cholesterol.

Đây là cách anh ấy giải thích cho chúng tôi từng màu sắc mà anh ấy gọi là cơ bản trong thực phẩm, chúng tôi càng kinh khủng hơn và hỏi anh ấy về những màu không được suy xét trong triết lý ban đầu, chẳng hạn như màu da cam. Câu trả lời của anh ấy rất hợp lý, nó là hỗn hợp của màu đỏ và màu vàng, nó có tính chất của cả hai màu.

Chúng tôi có rất nhiều điều để nói với người này, cuộc tranh luận của chúng tôi sôi lên vì thực tế rằng kiểu ăn kiêng này đến từ Địa Trung Hải và rằng họ vừa áp dụng một triết lý khác cho nó. Vì nó không rõ ràng lắm, chúng tôi sẽ ghé thăm bạn một lần nữa với nhiều thông tin hơn để xem những gì chúng tôi hiểu rõ, chúng tôi sẽ cho bạn biết ...

Chúng tôi muốn bạn chia sẻ ý kiến ​​và suy nghĩ của bạn về chế độ ăn kiêng màu sắc này.

Thêm thông tin | Taysyjosef Thêm thông tin | Thức ăn lành mạnh

Chia sẻ màu sắc trong thực phẩm

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Chủ đề
  • Văn hóa ẩm thực
  • Xu hướng mới

Chia sẻ

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Tráng MiệNg Sự LựA ChọN Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add