11 màu hồng nguyên bản nhất của Reyes, bạn có dám?

Món Tráng MiệNg

Như thể chúng ta chưa ăn no vào đêm Giáng sinh, lễ Giáng sinh, đêm giao thừa và đêm giao thừa, thì bây giờ đã đến Ngày Ba Vua với món bánh roscón de Reyes truyền thống không kém. Ở đây chúng tôi có thể bảo thủ và đi cổ điển, nhưng bạn vẫn dám với một trong 11 màu hồng phấn nguyên bản nhất này.

Và thực tế là roscón là một món ngọt mang lại nhiều trò chơi, bởi vì mặc dù loại truyền thống không có nhân và trang trí chỉ giới hạn ở trái cây có kẹo, chúng ta có thể chơi cả hai bằng cách thêm một loại nhân bất thường (kem, nấm cục và kem là phổ biến) và thay đổi trang trí cho một táo bạo hơn.

Năm ngoái, chúng tôi đã đưa ra cho bạn một vài ý tưởng để thay đổi và cá nhân hóa món roscón de Reyes, nhưng hôm nay chúng ta sẽ xem món roscón de Reyes nguyên bản được các đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng đề xuất cho chúng tôi.

Sáu màu hồng táo bạo từ Pastelería Nunos

Mỗi năm, cửa hàng bánh ngọt Nunos ở Madrid (C / Narváez, 63 tuổi) đều làm chúng tôi ngạc nhiên với một bộ sưu tập các loại bánh hồng, mỗi loại lại độc đáo và đáng ngạc nhiên hơn. Năm nay, họ đã mang đến cho chúng ta sáu hương vị khiến bạn phải mở rộng tầm mắt.

  • Muslin bơ với hạnh nhân
  • Mứt mâm xôi với cacao tắm Sacher
  • Kem praline hạt phỉ và vani sô cô la trắng
  • Trà xanh matcha và kem yuzu
  • Viên kem nướng với sô cô la nóng "tiêm"
  • Thạch đỏ mọng

Roscones và mini roscones từ Mama Framboise

Mama Framboise cũng không muốn bị bỏ rơi khỏi roscones de Reyes này và đề xuất, ngoài roscón cổ điển, ba roscones với một cảm ứng khác, chúng tôi có sẵn cả ở kích thước bình thường và kích thước "mini", trong trường hợp chúng tôi muốn và chúng tôi không có ai để chia sẻ roscón với.

Đề xuất của họ là:

  • Apricot roscón, với đường mía chantilly, hạnh nhân vụn và quả mơ
  • Raspberry roscón, nhân mâm xôi chantilly, mâm xôi tự nhiên và pate trái cây mâm xôi
  • Sô cô la roscón, chứa đầy ganache sô cô la đen nhạt và các viên kẹo màu cam, được trang trí bằng bánh macaron nhỏ bằng sô cô la.

Isabel Maestre's Pink Lady apple roscón

Quả hồng ban đầu này là tác phẩm của Isabel Maestre, người đoạt giải thưởng Ẩm thực Quốc gia, người đã sử dụng táo Pink Lady để chuẩn bị cho nó, một cây thánh giá độc đáo được trồng ở Girona, không chỉ để trang trí mà còn để chuẩn bị bột. một chút táo lỏng làm tăng thêm vị ngọt của trái cây.

Vait's mini roscones

Nếu bạn không bao giờ có thể quyết định chọn một loại bánh roscón, thì điều tốt nhất là hãy thử bánh roscones mini của Vait, cho chúng ta sự lựa chọn với nhiều loại nhân, một số loại cổ điển, chẳng hạn như kem, nấm cục và kem, và những thứ khác hấp dẫn hơn: sô cô la manjari với chanh, sô cô la trắng với cà phê, sô cô la đen với cam, kem sữa chua, dâu tây và sô cô la với quế.

Và với những thứ này, chúng ta sẽ tính là một, chúng ta hoàn thành 11 bản roscones de Reyes nguyên bản nhất. Bạn có dám với chúng không? Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó cổ điển hơn, chúng tôi cũng đã tổng hợp các bản roscones de Reyes de Madrid hay nhất và nếu bạn đang nghĩ đến việc tự làm nó, đừng bỏ lỡ các thủ thuật và mẹo để tạo ra một bản roscón de Reyes hoàn hảo cũng như giải pháp cho các vấn đề mà bạn có thể gặp phải. khi chuẩn bị một roscón.

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Ăn Công ThứC-VớI Sự LựA ChọN 

Bài ViếT Thú Vị

add
close

Bài ViếT Phổ BiếN