Phi lê cá tuyết tươi nướng với albariño, cỏ xạ hương và hương thảo: công thức dễ dàng và ngon

Món Tráng MiệNg

Ngoài Lễ Phục sinh, thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn từ cá tuyết, chúng ta có thể tiếp tục chuẩn bị và nếm thử các món ăn với viên ngọc quý của Biển Bắc này, cá tuyết skrei.Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn không nên để nhiều tháng trôi qua khi loài cá tươi này tràn ngập những người ăn cá, và hãy chuẩn bị công thức này cho món thăn cá tuyết nướng với albariño, cỏ xạ hương và hương thảo, vì bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Một món ăn rất dễ dàng và tiện lợi với phần trang trí là khoai tây và hành tây kết hợp, mang đến những thứ ngon nhất của loài cá đến từ vùng biển lạnh giá của Na Uy này.

Thành phần

Dành cho 4 người
  • Phi lê cá tuyết Skrei 1,5 kg
  • Rượu vang trắng Albariño 125 ml
  • Tép tỏi 4
  • Dầu ô liu nguyên chất 125 ml
  • Những quả khoai tây 800 g
  • Củ hành 300g
  • Chanh 1
  • Húng tây phơi khô
  • Hương Thảo khô
  • Muối

Cách làm thăn cá tuyết nướng với albariño, cỏ xạ hương và hương thảo

Khó khăn: Dễ dàng
  • Tổng thời gian 50 m
  • Công phu 20 m
  • Nấu nướng 30 m

Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách gọt vỏ và tách khoai tây thành từng lát mỏng. Tiếp theo chúng ta cũng bóc vỏ và cắt hành tây thành từng lát mỏng. Chúng tôi bắc một chảo với dầu và xào khoai tây, hành tây và tép tỏi, nấu tất cả mọi thứ với nhau trong mười phút.

Cho khoai tây, hành tây và tỏi vào đĩa nướng và đặt thăn cá tuyết lên trên, thêm muối và thêm chanh cắt làm bốn và rắc cỏ xạ hương. Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 220º trong khoảng ba mươi phút, tùy thuộc vào công suất của lò và trọng lượng.

Mười phút sau khi bắt đầu nướng thịt, chúng tôi tưới bằng rượu trắng Galicia. Trang trí thêm cỏ xạ hương và hương thảo. Để kiểm tra xem nó đã xong chưa, chúng tôi đưa mũi dao ở một bên, nếu nó dễ dàng đi lên sống lưng, nó đã sẵn sàng.

5 4 3 2 1 Cảm ơn bạn! 14 phiếu bầu

Tags:  Công ThứC-VớI Sự LựA ChọN Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add
close