Nhà Alba ra mắt dầu ô liu dành cho người sành ăn

Hôm nay dòng sản phẩm dành cho người sành ăn mới của Casa de Alba đã được giới thiệu. Tại sự kiện được tổ chức tại các khu vườn của Palacio de Liria, chúng tôi đã được biết về loại dầu ô liu nguyên chất đang được tung ra thị trường hiện nay cùng với thông báo rằng sẽ có những sản phẩm mới dành cho người sành ăn dần dần được đưa vào thương hiệu.

Công tước Arjona chỉ ra rằng việc khai thác các trang trại này để sản xuất nông nghiệp đã được bắt đầu bởi cha ông và rằng thực sự hài lòng khi thực hiện dự án này vào thời điểm mà lĩnh vực này ít sinh lời hơn nhiều so với 50 năm trước.

Dầu ô liu nguyên chất Casa de Alba

Dầu này đa dạng dã ngoạiNó được làm bằng ô liu từ những cây ô liu trăm tuổi được thu hái tại trang trại Hacienda Buenavista de Cordoba, thuộc sở hữu của gia đình, và được trình bày trong một chai có logo được thiết kế bởi Manuel Estrada, cũng là người phụ trách hình ảnh doanh nghiệp của thương hiệu Casa de Alba.

Như Carlos và Cayetano Martínez de Irujo đã giải thích trong bài thuyết trình, dầu được tạo ra nhờ nỗ lực của rất nhiều chuyên gia và sau một năm làm việc và cải tiến để đạt được sản phẩm chất lượng cao.

Ông cũng chỉ ra rằng việc tung những sản phẩm này ra thị trường với cái tên Casa de Alba đòi hỏi và ngụ ý một cam kết làm việc tốt, vì công chúng cũng như các đầu bếp và nhà hàng lớn đều mong đợi chất lượng rất cao từ thương hiệu.

Ô liu được thu hoạch trong một tuần vào tháng 11, và được xay trong Nhà máy dầu Alcubilla 2000 mà chịu trách nhiệm chiết xuất nước ép ô liu ép lạnh. Toàn bộ quá trình này được thực hiện tôn trọng truyền thống, đồng thời với cơ sở vật chất hiện đại nhất đảm bảo chất lượng của sản phẩm.

Từng chút một, việc khai thác của các trang trại sẽ được sửa đổi để phù hợp với các yêu cầu của canh tác hữu cơ và có được con dấu xanh chứng nhận quy trình này. Dầu là một loại dầu trái cây rất cân bằng với độ cay và đắng, với sự hài hòa tuyệt vời.

Chai dầu ô liu nguyên chất Casa de Alba có phiên bản giới hạn chỉ 2.000 chai được đánh số có thể được mua với giá 15,50 euro tại các khu Gourmet của El Corte Inglés.

Sau đó, họ sẽ đưa ra thị trường một phiên bản mới ở dạng thiếc, có thể mua ở các cửa hàng ở sân bay và sẽ được trang trí bằng các bản sao của hai bức tranh từ di sản nghệ thuật của Casa de Alba.

Thịt bò và các sản phẩm khác

Lần ra mắt này sẽ được theo sau bởi một sản phẩm dành cho người sành ăn khác, thịt bò từ đàn của họ ở Salamanca, nơi họ có một diện tích đồng cỏ lớn để sinh sản khi di chuyển. Gia súc được cho ăn thức ăn và thức ăn thô xanh.

Để cải thiện chất lượng thịt, họ đã thay đổi công thức cho ăn theo hướng dẫn của người bán thịt uy tín người Pháp Hugo Desnoyer để có được một loại thịt tinh tế và theo họ nói là có độ thấm mỡ tuyệt vời, việc nếm thử ở Pháp đã thành công và họ hy vọng sẽ sớm đưa vào thương mại hóa. cũng cho thị trường Tây Ban Nha.

Chúng tôi hy vọng có thể sớm kiểm tra các đặc tính của thịt và phần còn lại của các sản phẩm dành cho người sành ăn để có thể trực tiếp cho bạn biết về điều mà bản thân Cayetano Martínez de Irujo đã tự cam kết trong buổi giới thiệu dầu và nhấn mạnh rằng ông ấy tự hào như thế nào về đội người mà bạn đã làm việc và kết quả thu được.

Sau khi nhà Alba tung dầu ô liu dành cho người sành ăn ra thị trường và sau khi thương mại hóa loại thịt này, các dự án khác liên quan đến thực phẩm sẽ tiếp theo, chẳng hạn như cam từ trang trại của anh ấy ở Aljobar và các loại thực phẩm khác sẽ được nhóm dưới thương hiệu Casa của Alba.

Thêm thông tin | Casa de Alba Trực tiếp đến Paladar | Châu Âu công nhận tác dụng lành mạnh của dầu ô liu En Directo al Paladar | Cuối cùng, một loại dầu ô liu của Tây Ban Nha được chọn là loại dầu nguyên chất tốt nhất trên thế giới

Chia sẻ La casa de Alba ra mắt dầu ô liu dành cho người sành ăn trên thị trường