Trái cây màu đỏ, nguyên liệu lý tưởng để bổ sung chất dinh dưỡng trong mùa này

Món Tráng MiệNg

Nếu bạn đang nghĩ đến việc tạo ra một món ngọt hoặc một món tráng miệng tốt cho sức khỏe cho những ngày lễ này, chúng tôi xin đưa ra ý tưởng sử dụng quả mọng đỏ, vì chúng là nguyên liệu lý tưởng để bổ sung chất dinh dưỡng trong mùa này, ngoài việc mang lại nhiều màu sắc và hương vị cho món ăn.

Quả mọng đỏ, giàu dinh dưỡng

Chúng ta đã nói rằng một giải pháp thay thế tốt để ăn uống lành mạnh hơn là đếm các chất dinh dưỡng trong thực phẩm chúng ta ăn và trái cây màu đỏ tập trung nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất khác có thể có lợi cho sức khỏe của cơ thể.

Nói cách khác, hoa quả màu đỏ là loại thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao giúp chúng ta làm phong phú thêm chất lượng món ăn.

Trong dâu tây, quả lý chua, quả việt quất, quả mâm xôi, anh đào và các loại trái cây màu đỏ khác, chúng ta có thể tìm thấy ngoài màu sắc đậm và nhiều hương vị, tỷ lệ phần trăm vitamin C cao, cũng như carotenes và vitamin E có chức năng chống oxy hóa.

Chúng cũng là một nguồn cung cấp flavonoid tốt có liên quan đến lợi ích tim mạch và giảm nguy cơ ung thư trong các nghiên cứu khác nhau.

Tương tự như vậy, trái cây hoặc quả mọng màu đỏ là nguồn cung cấp canxi, kali và vitamin B phức hợp, có hàm lượng nước cao và lượng calo thấp, lý tưởng cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe và ăn uống lành mạnh để giảm cân.

Như chúng ta có thể thấy, những trái cây nhỏ này rất hấp dẫn đối với thị giác và rất ngon miệng, chúng giàu dinh dưỡng và có rất nhiều thứ để cung cấp nếu chúng ta đưa chúng vào các món ăn của mình.

Ý tưởng thêm trái cây đỏ vào món ăn của chúng tôi

Vào mùa này, chúng ta có thể tìm thấy dâu tây tươi và dâu tây hoặc nhiều loại trái cây đỏ đông lạnh mà chúng tôi có thể sử dụng để chế biến các món ăn của mình và tận hưởng những lợi ích mà những loại trái cây nhỏ này mang lại.

Một số ý tưởng để sử dụng chúng trong nhà bếp là:

  • Làm nước sốt cho các loại thịt, chẳng hạn như thịt bê tròn với quả mọng đỏ hoặc ức gà nhồi với nước sốt quả mọng.
  • Trong các món tráng miệng khác nhau, chẳng hạn như hỗn hợp trái cây đỏ với pho mát tươi hoặc panacotta sữa chua và nho.

  • Trong món salad tươi như một món trang trí hoặc bắt đầu cho một bữa ăn hoàn chỉnh, ví dụ, salad xoài, giăm bông và trái cây đỏ hoặc salad xoài nhạt và việt quất.
  • Là một phần của kẹo và mứt, chúng ta có thể làm mứt trái cây đỏ nướng và sử dụng chế phẩm này để tráng bánh hoặc trang trí các loại món ngọt khác.
  • Trong bánh ngọt, chúng ta có thể bao gồm các loại trái cây màu đỏ, ví dụ, trái cây đỏ kolache hoặc bánh trái cây màu đỏ.

Như bạn có thể thấy, trái cây màu đỏ cho phép nhiều khả năng đưa vào các món ăn của chúng ta và là một sự thay thế tuyệt vời để bổ sung chất dinh dưỡng trong mùa này.

Chúng kết hợp rất tốt với các loại thịt và pho mát, mặc dù chúng cũng là một thành phần lý tưởng để trang trí, tạo hương vị và màu sắc cho nhiều món tráng miệng, bánh ngọt và các chế phẩm tương tự khác, do đó, chúng ta không thể ngừng đưa chúng vào công thức nấu ăn của mình nếu chúng ta muốn tăng chất dinh dưỡng của chúng tôi.

Còn bạn, bạn làm thế nào để đưa các loại trái cây màu đỏ vào món ăn của mình?

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Tráng MiệNg Công ThứC-VớI Món Ăn 

Bài ViếT Thú Vị

add
close

Bài ViếT Phổ BiếN