Salad thịt bò Thái. Công thức cảm hứng Thái

Món Tráng MiệNg

Rõ ràng là có nhiều cách để chế biến món salad, và chúng có thể hoàn chỉnh như chúng ta muốn. Mặc dù không thường được sử dụng nhiều như thịt gà, nhưng thịt bò cũng rất tuyệt vời cho các công thức món ăn như Salad bò kiểu Thái này. Tôi tiếp tục thấy các món ăn tương tự trong thế giới blog Anglo-Saxon, vì vậy tôi được khuyến khích bởi phiên bản này.

Tôi đã pha chế với một số nguyên liệu hơi khó tìm xung quanh đây, chẳng hạn như sả, hoặc húng quế Thái, nhưng nếu bạn có thể tiếp cận chúng, hãy tiếp tục. Điều quan trọng là sử dụng các nguyên liệu rất thơm, có vị cay, và gia vị có nhiều hương vị và tạo cảm giác sảng khoái.

Thành phần

Cho 2 người
  • Món bít tết 2
  • Ớt xanh 1
  • Tiêu đỏ cay 1
  • Hành tím 1
  • Cà chua lê 2
  • Củ cải 2
  • Nước ép chanh 30 ml
  • Nước mắm 5 ml
  • Xì dầu 15 ml
  • Tép tỏi 1
  • Gừng tươi 2 g
  • Dầu mè tùy chọn 5 ml
  • Giấm gạo hoặc rượu táo 5 ml
  • Một chút đường nâu
  • Ngò tây tươi và / hoặc rau mùi
  • Muối
  • Dầu ô liu nguyên chất

Cách làm gỏi bò kiểu Thái

Khó khăn: Dễ dàng
  • Tổng thời gian 30 m
  • Công phu 10 m
  • Nấu nướng 20 m

Loại bỏ phần mỡ thừa trên thịt, nêm gia vị và cắt thành từng dải. Cắt hành tây thành các dải mỏng, ớt xanh thành dải và ớt đỏ thành lát, bỏ hạt. Loại bỏ mầm của tép tỏi, gọt vỏ gừng và băm nhuyễn cả hai. Cắt cà chua thành những miếng vuông nhỏ, bỏ hạt và cắt lát củ cải.

Đun nóng một chút dầu rồi cho thịt vào xào với lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu. Cho hành tây và ớt xanh vào, nấu cùng khoảng 5 phút. Tẩy. Đánh đều tỏi, gừng, nước mắm, xì dầu, nước cốt chanh, dấm, dầu và một chút đường. Điều chỉnh số lượng cho vừa ăn.

Xếp thịt với hành lá và tiêu xanh vào tô. Thêm ớt đỏ, cà chua và củ cải. Thêm rau mùi tây, ngò tây và húng quế vào. Cho nước sốt vào trộn đều.

Với những gì để đi kèm với salad

Salad Bò Thái có thể được thưởng thức như một món chính trong một thực đơn đầy đủ hơn, sau đó là salad hoặc kem thực vật, hoặc như một món ăn duy nhất với một món ăn phụ để nếm thử, chẳng hạn như với cơm. Bản thân nó có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa tối.

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Ăn Món Tráng MiệNg Công ThứC-VớI 

Bài ViếT Thú Vị

add
close