Sở thích cho một số hương vị nhất định có một thành phần di truyền mạnh mẽ

Món Tráng MiệNg

Rõ ràng có thể chúng ta thừa hưởng một số sở thích hoặc dự đoán đối với các loại thực phẩm khác nhau theo cách di truyền. Một đứa trẻ sẽ có xu hướng thích ăn thịt hoặc cá nhiều hơn tùy thuộc vào tải trọng di truyền hoặc sự lây truyền của chúng.

Mặt khác, nghiên cứu của Anh cũng chỉ ra rằng các món tráng miệng ngọt ngào hoặc rau củ là những sản phẩm mà trẻ em học cách trân trọng và chấp nhận, luôn phụ thuộc vào thói quen hiện có ở nhà, ở trường, v.v.

Để đưa ra kết luận này, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 103 cặp sinh đôi từ 4-5 tuổi và 111 cặp sinh đôi. Cha mẹ đã được đưa cho một danh sách 77 loại thực phẩm thuộc nhiều loại khác nhau. Bên cạnh mỗi thực phẩm, một thang đo được áp dụng để cha mẹ có thể xác định mức độ thích của trẻ. Kết quả chỉ ra rằng cặp song sinh có sở thích giống hệt nhau và cùng tỷ lệ với thịt hoặc cá. Với phần còn lại là thức ăn, rau hoặc đồ ngọt, cặp song sinh được điều chỉnh theo lối sống, giáo dục, v.v. Nó không giống nhau với cặp song sinh, thịt hoặc cá không hợp khẩu vị giữa họ. Tò mò phải không?

Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Sinh lý học và Hành vi.

Qua | Thế giới Thông tin thêm | Elsevier

Chia sẻ Sở thích về các hương vị nhất định có một yếu tố di truyền mạnh mẽ

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Chủ đề
  • Khác

Chia sẻ

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Ăn Sự LựA ChọN Công ThứC-VớI 

Bài ViếT Thú Vị

add