Pastel pasqualina hoặc công thức bánh Phục sinh của Ý: một món ngọt truyền thống khiêm tốn sẽ chinh phục bạn

Món Tráng MiệNg

Ý trân trọng nhiều công thức nấu ăn truyền thống ít được biết đến, được phân phối khắp các vùng và hầu như luôn gắn liền với các mùa hoặc lễ hội cụ thể. Vừa khiêm tốn, đơn giản lại vừa mềm mịn và ngon, chiếc bánh bông lan Ý này hay bánh pasqualina Nó có mọi thứ để giành được một vị trí trong bất kỳ cuốn sách công thức nào.

Vốn dĩ nó là điển hình của lễ Phục sinh nhưng bất kỳ lý do nào cũng tốt để chuẩn bị một chiếc bánh bông lan không cầu kỳ như thế này. Nó rất nhanh chóng để làm và cho phép bạn chơi với trang trí, lễ hội hoặc sáng tạo hơn, hoặc chúng tôi thậm chí có thể vương miện bằng trái cây.

Thành phần

Dành cho 8 người
  • Trứng L 2
  • Đường 100g
  • Bơ không muối 95
  • Sữa 50 ml
  • Bột bánh ngọt 300g
  • Muối tinh 2 g
  • Vỏ chanh 1
  • Vỏ cam
  • Men hóa học (1 thìa cà phê) 4 g
  • Đường trân châu hoặc hoa giấy ăn được để trang trí

Cách làm bánh Phục sinh Ý

Khó khăn: Dễ dàng
  • Tổng thời gian 45 m
  • Công phu 15 m
  • Nấu nướng 30 m

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190ºC và bôi mỡ một hộp bánh hình tròn thấp. Đun chảy bơ và để nguội một chút. Cho đường vào bát rồi cho trứng vào. Đánh bằng một vài que cho đến khi nó bắt đầu bông lên.

Cho bơ đã đun chảy, sữa, chanh và vỏ cam vào và đánh thêm một chút. Cho bột mì với bột nở và muối vào, dùng thìa lớn hoặc phới trộn đều, đảm bảo bột không bị vón cục.

Đổ đầy khuôn, làm phẳng bề mặt và trang trí với một ít đường trân châu và đồ trang trí màu, vừa ăn. Nướng trong khoảng 30 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội hoàn toàn trước khi dùng.

Với những gì để ăn kèm với bánh bông lan Ý

Bánh Phục sinh hay bánh pasqualina của Ý này là một loại bánh lý tưởng cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ, vì nó không quá ngọt. Chúng tôi có thể phục vụ nó với đường đóng băng đã rây hoặc ăn kèm với nước sốt trái cây theo mùa, thậm chí là món compote hoặc mứt. Ngon khi nhúng vào cà phê hoặc với một tách trà.

5 4 3 2 1 Cảm ơn bạn! 13 phiếu bầu

Chia sẻ công thức làm bánh Pasqualina hay bánh Phục sinh Ý: một món ngọt truyền thống khiêm tốn sẽ chinh phục bạn

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Chủ đề
  • Công thức món tráng miệng
  • Công thức nấu ăn Ý
  • Bí quyết Mùa Chay và Lễ Phục sinh
  • Bí quyết Phục sinh

Chia sẻ

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Ăn Món Tráng MiệNg Sự LựA ChọN 

Bài ViếT Thú Vị

add