Bánh bông lan sô cô la, công thức

Món Tráng MiệNg

Để thưởng thức một chiếc bánh mọng nước, chúng tôi đề xuất sự hấp dẫn phong phú này, một chiếc bánh sô cô la khiến bạn tiết nước bọt trước khi đánh răng. Nó thường xảy ra với chúng tôi và chúng tôi hầu như luôn bắt đầu nó trước khi nó nguội đi, bởi vì mùi thơm không cho phép chúng tôi chờ đợi lâu hơn.

Các thành phần của bánh bông lan sô cô la

220 gam bột mì, 100 gam kẹo mềm sô cô la, 100 gam dừa nạo, 4 quả trứng, 1 gói men, 100 ml dầu hướng dương, vỏ cam bào, 180 gam đường, 50 ml sữa , 1 lát dứa trong xi-rô (tùy chọn) và một chút muối.

Sự chuẩn bị

Làm nóng lò ở 180º C và chuẩn bị khuôn, khuôn có thể tròn hoặc vuông nhưng phải cao. Đánh nó với bơ và rắc một ít bột mì và đường. Rây bột mì với men nở, đun chảy sô cô la trong hỗn hợp bain-marie với một chút bơ từ từ, tách lòng đỏ và lòng trắng ra khỏi trứng, đánh bông đến cứng với một chút muối và đánh tan lòng đỏ với đường.

Trộn lòng đỏ với dầu, sữa, vỏ cam và bột mì, sau đó cho từ từ lòng trắng vào âu.

Tách bột ra hai bát, cho dừa nạo vào bát và socola đun chảy vào bát còn lại. Đổ khối sô cô la vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh vài phút, sau đó đổ khối dừa và trang trí với miếng dứa cắt nhỏ.

Cho khuôn vào lò nướng khoảng 45 phút, nhớ không mở lò nướng ít nhất nửa tiếng. Kiểm tra bằng tăm và khi tăm ra sạch, lấy bánh brownie ra khỏi lò.

Đánh với một ít xi-rô và để nguội trước khi bỏ bột.

Nếm bánh bông lan

Kết quả là rất ngon, với những gì chúng tôi thích sô cô la không tìm thấy nó như vậy, dừa cũng tạo cho nó một kết cấu tinh tế và sự kết hợp của hương vị. Hãy tận dụng chiếc bánh sô cô la tinh tế này!

  • Facebook
  • Twitter
  • Bảng lật
  • E-mail
Tags:  Món Tráng MiệNg Món Ăn Công ThứC-VớI 

Bài ViếT Thú Vị

add